La receta más sencilla y deliciosa para preparar un desayuno fácil y nutritivo.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral (u otro)
- 2 huevos
- 1 Aguacate maduro
- Sal, pimienta u otras especias al gusto
Preparación:
- Pelar el aguacate y machacarlo con un tenedor en un bol.
- Salpimientar el aguacate al gusto
- Untar el aguacate en el pan.
- Preparar el huevo poché en cazo o al microondas.
- Si se prepara en cazo: Esperar a que el agua esté hirviendo, crear un remolino y tirar el huevo hasta ver que la clara del huevo cuaje.
- Si se prepara en microondas: en un recimiente añadir agua y el huevo, poner entre 30-40 segundo hasta ver la misma consistencia.