Pastel de verduras

Pastel de verduras

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Preparación:

Saltear todas las verduras hasta que estén tiernas. Añadir un poco de tomate frito. Precalentar el horno a 200 º C. Mezclar con los huevos batidos, miga de pan remojada en leche, el yogur. Triturar, salar al gusto y verter en un molde engrasado. Hornear a 180 º C durante media hora. Dejar templar. Enfriar unas horas en la nevera.

Categoría: Verdura

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Ajo 2 dientes
Sal