Menestra de verdura reogada

Menestra de verdura reogada

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Preparación:

Me

Categoría: Verdura

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Guisantes cocidos 250 grs de guisantes. 2 Zanahorias. 350 grs de judías verdes. 250 grs de coles de Bruselas. 1 Cebolla. 2 Ajos. 1/2 Cucharadita de pimentón de la vera. 3 Cucharadas de tomate frito. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Huevo duro para acompañar.