Espárragos verdes a la plancha

Espárragos verdes a la plancha

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Preparación:

Pela un poco la parte de abajo de los espárragos y luego colocalos alineados por la punta y corta todos del mismo tamaño, eliminando la parte dura de los mismos.

Pon los espárragos tapados en el microondas durante 1 minuto a potencia máxima, luego saca y escurre el liquido que hayan podido soltar.

Engrasa ligeramente un plancha o sartén , caliéntala y asa en ella los espárragos dándoles vuelta para que se asen por todos los lados

Ponlos en el plato de servir y acompaña de alguna salsa

Notas:

La salsa puede ser mayonesavinagretaromesco o la que prefieras

No tires la parte dura de los espárragos pues puedes aprovecharla para hacer una crema, u otras cosas

Categoría: Verdura

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Sal