Gazpacho otoñal picante

Gazpacho otoñal picante

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Preparación:

  1. Lavar bien todos los ingredientes, trocear y verter en el vaso de la batidora o Thermomix.
  2. Espolvorear las semillas y batir hasta reducir a una crema homogénea.
  3. Una vez batido, probar y corregir el sabor si fuera necesario.
  4. Servir con unas gotas de tabasco, semillas de sésamo y perejil fresco.

Categoría: Sopas y cremas

Nº de personas: 2 personas

Fuente

Ingredientes:

Tomate pera 3 o 4
Pepino 1
Pepino 1
Perejil unas ramitas
Sésamo 1 cuchara sopera
Semillas de lino 1 cuchara sopera