Crema de espinacas y quesitos

Crema de espinacas y quesitos

Chef:

Comentarios:

No hay comentarios todavía.

Preparación:

  • Preparación:

Ponemos la mantequilla en el vaso de la Thermomix, programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 1 y vamos añadiendo las hojas de espinacas por el bocal.

Agregamos la leche, la maizena, sal, una pizca de pimienta y un pellizco de nuez moscada. Programamos 15 minutos, temperatura 100º y velocidad 4.

Incorporamos los quesitos y programamos 5 minutos, temperatura 100º y velocidad 5.

Servimos inmediatamente y podemos presentarlo decorado con un quesito, pan frito, un chorrito de nata líquida o unas hojas de perejil.

Categoría: Sopas y cremas

Nº de personas: 4 personas

Fuente

Ingredientes:

Sal
Espinaca fresca 300 gr hojas
Leche 1000 gr
Mantequilla 50 gr
Queso caserío 5 quesitos