Crema de calabacín

Crema de calabacín

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Preparación:

Ponemos los calabacines y la cebolla en una olla grande y vertemos agua hasta cubrir los calabacines. Ponemos a fuego medio hasta que queden blandos, en este momento se añaden dos quesitos, sal, pimienta y nuez moscada. Para terminar se pasa todo por la batidora.

Categoría: Sopas y cremas

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Calabacín 2 grandes
Cebolla 1 mediana
Sal una pizca
Pimienta negra una pizca
Nuez moscada una pizca