Hummus

Hummus

Chef:

Comentarios:

No hay comentarios todavía.

Preparación:

Se mezclan los ingredientes en un recipiente y se bate con la batidora hasta conseguir una textura cremosa y homogenea.

Si se desea más cremoso se le puede echar un poco de agua de la cocción o alguna leche vegetal.

Al servir se puede adornar con un poco de pimentón dulce (o picante), semillas de sésamo y un chorito de aceite de oliva.

Categoría: Sopas y cremas

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Comino grapadet (segons el gust)
Ajo 2 dientes
Sal
Sésamo 3 culleradetes - opcional (Tahini)
Jugo de limón 1/2 llimona
Aceite de oliva 3 culleradetes