Galletas Saladas de Aperitivo (Crucero)

Galletas Saladas de Aperitivo (Crucero)

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Preparación:

Ingredientes (por persona)

  • 2 cucharadas soperas de Maizena (40 gramos)
  • 55 gramos de queso de untar 0% materia grasa
  • 1 clara de huevo cruda
  • sal y especias al gusto: yo utilicé pimentón y el Molinillo Toque Ibérico 

Preparación

  1. En un recipiente mezclamos la maizena, el queso, la clara de huevo y un pellizco de sal hasta tener una crema fina.
  2. Ponemos papel de horno (papel encerado) sobre una bandeja de horno.
  3. Tomamos una pequeña cantidad de la masa con una cuchara y la ponemos sobre la bandeja, para formar una galleta.
  4. Continuamos hasta acabar la masa.
  5. Ponemos sobre cada galleta unos granos de sal y las especias que nos gusten (para dar aroma y sabor). Yo he utilizado el molinillo de Toque Ibérico porque tiene un delicioso olor a jamón serrano y chorizo que me vuelve loca.
  6. Horneamos las galletas en el horno a 180 grados, durante 12 a 14 minutos, vigilando que no se nos quemen.
  7. Dejamos enfriar y ya están listas para disfrutar.

Categoría: Postre

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes: