COOKIES DE CHOCOLATE

COOKIES DE CHOCOLATE

Chef:

Comentarios:

No hay comentarios todavía.

Preparación:

Huevo + leche + vainilla + sal + azúcar

Añadimos mantequilla

Añadimos harina mezclada con la levadura

Añadimos chocolate (rallado o en chips)

Darles forma de bola y aplastar, colocar en bandeja con papel de horno

(Podrían enrollarse en papel film con forma de salchicha y dejar en la nevera para luego cortarlo en rodajas cuando se fueran a hornear)

170 ºC bandeja central 14 a 18 minutos

Salen 2 hornadas de 16, unas 32 galletas

* No sale bien con harina sin gluten

Categoría: Postre

Nº de personas: 8 personas

Ingredientes:

Sal 1 PELLIZCO (5 GR)
Huevo 1
Harina 400 GR
Helado de vainilla 1 CDA ESENCIA DE VAINILLA
Leche 2 CDAS
Levadura 1/2 CDA (3 GR)
Azúcar 300 GR
Mantequilla 150 GR
Chocolate fondant 400 GR CHOCOLATE NEGRO