Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

Chef:

Comentarios:

No hay comentarios todavía.

Preparación:

Ralla la zanahoria. Mezcla en un bol grande la zanahoria, la harina, la levadura, el azúcar, la canela y el aceite.

Vierte las yemas con el resto de ingredientes y bate todo hasta obtener una masa homogénea.

Monta las claras al punto de nieve. Añádelas a la masa y vuelve a batir.

Precalienta el horno a 180ºC.

Vierte todo el contenido en un molde. 

Hornea unos 40 min a 180ºC.

Categoría: Postre

Nº de personas: 4 personas

Ingredientes:

Canela 3 cucharadas
Huevo 4
Zanahoria 2 grandes
Harina 250 gramos
Levadura 1 sobre
Aceite de oliva 2 cucharadas
Azúcar moreno integral 1 vaso pequeño