Batido verde con calabacín y papaya
Preparación:
- Lavar los calabacines, quitarles los extremos y trocearlos.
- Verter los trozos en un vaso de batidora o robot de cocina.
- Pelar la papaya y trocearla, añadiéndola al vaso junto con el calabacín.
- Agregar la leche, el perejil y la nuez moscada.
- Batir hasta lograr un batido sin grumos.
- Servir con una rodaja de calabacín y virutas de papaya