Batido verde con calabacín y papaya

Batido verde con calabacín y papaya

Chef:

Comentarios:

09/03/12

La papaya mejor que este muy madura para que quede más dulce.

Preparación:

  1. Lavar los calabacines, quitarles los extremos y trocearlos.
  2. Verter los trozos en un vaso de batidora o robot de cocina.
  3. Pelar la papaya y trocearla, añadiéndola al vaso junto con el calabacín.
  4. Agregar la leche, el perejil y la nuez moscada.
  5. Batir hasta lograr un batido sin grumos.
  6. Servir con una rodaja de calabacín y virutas de papaya

Categoría: Postre

Nº de personas: 2 personas

Fuente

Ingredientes:

Perejil 3 o 4 ramitas
Nuez moscada 1 pizca
Leche vegetal 1 1/2 vasos
Papaya 1/2
Papaya (grande) 1/2