Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

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Preparación:

Con la plancha o sartén muy caliente poner el salmón con un poco de sal, tomillo y Romero. Dejar hasta que estén tostados ambos lados. Para la salsa mezclar un chorro de aceite, limón, sal, pimienta, un chorro de salsa perrins y unas gotas de Tabasco. La salsa tiene que estar fuerte. Se puede añadir tanto a la salsa o al salmón directamente unas semillas de sésamo tostado o tal cual.

Categoría: Pescado

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Limón 1
Sal
Salmón 2 rodajas