Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

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Preparación:

Echamos un chorrito de aceite en la sartén y doramos un diente de ajo cortado en láminas cuando empiece a tomar color añadimos los guisantes y los vamos salteando hasta que esten medio hechos. Acto seguido se agregan los lomos de merluza y el vino se deja cocer hasta que la merluza y los guisantes estén en su punto y por último se añade sal al gusto y perejil.

Categoría: Pescado

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Ajo 1 diente
Sal una pizca
Perejil al gusto
Guisantes un puñado
Vino blanco 1 vaso pequeño