Gallo con salsa Menieur

Gallo con salsa Menieur

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Preparación:

Limpiamos el pescado, secamos bien y salpimentamos, pasamos por harina sacudiendo el exceso y freímos con un poco de aceite.
Reservamos.
En la misma sartén ponemos la mantequilla, cuando este derretida añadimos el zumo de limón, el perejil picado y un poco de sal, dejamos un par de minutos y servimos por encima del pescado.
 
 

Categoría: Pescado

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Gallo 2