Pasta al pesto

Pasta al pesto

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Preparación:

Se calienta el agua en un cazo y, cuando este hirviendo, se le añade la pasta (70 gramos aprox), una pizca de sal y aceite.

Mientras vamos preparando el pesto. Necesitamos medio ajo, espinacas, 3 cdas de aceite, piñones o almendras, un poco de agua (dependiendo de lo espesa que lo queramos) y una pizca de sal. También se le puede añadir queso rallado para darle mas sabor. Mezclamos los ingredientes y los trituramos.

Colocamos la pasta y el pesto en el plato. En mi caso, me gusta añadirle posteriormente tomates cherry y queso de burgos desnatado. 

Para dar mas sabor le añado oregano en hoja.

Categoría: Pasta

Nº de personas: 1 personas

Ingredientes: