Gambones al horno

Gambones al horno

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Preparación:

Gambones al horno
 
5.0 de 19 opiniones
 
Tipo de receta: Mariscos
Cocina: Española
Autor: Rosa Ardá
Tiempo de preparación:5 mins
Cocción:20 mins
Tiempo total:25 mins
Raciones: 4
Si es rico un gambón a la plancha, al horno es mejor.Ventajas: no humos, no suciedad, puedes hornear varias bandejas a la vez y estar con tus invitados.
Ingredientes:
  • Para 4 personas aproximadamente:
  • 1 kilo de gambones (20 unidades)
  • 3 ajos picaditos
  • sal gruesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Opcional: poner también perejil picadito
Preparación:
  1. Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  2. Corta las barbas de los gambones que son largas y no sirven para nada :D.
  3. Pon tus gambones en una bandeja de horno sobre una lámina de silicona o papel de horno sin apilar entre ellos.
  4. Espolvorea los ajos picaditos, la sal y vierte un chorro de aceite por encima.
  5. Hornea a 200ºC con calor arriba y abajo unos 20 minutos o hasta que estén listos. A disfrutar.

Categoría: Marisco

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Ajo 3 picaditos
Gambón 1 kg