Garbanzos fritos con ajito y perejil

Garbanzos fritos con ajito y perejil

Chef:

Comentarios:

07/02/13

No puedo ver la receta. Soy yo o es q no hay receta???

 

13/02/13

No puse la receta, es un plato que hago a menudo. Si la quieres te la pongo.

02/04/13

hola Miriam!! m encantaria que la pusieras! gracias

02/04/13

Lo primero que hago es hidratar los tomates secos en agua cortados a trocitos.

Sofrío una cebolla grande con un poco de aceite de oliva. Cuando está dorada añado las virutas de jamón ibèrico y sofrío medio minuto mas.

Añado los tomates secos y finalmente los garbanzos cocidos. 

Rehogo todo junto 3 o 4 minutos a fuego lento.

Para acabar añado un poco de orégano.

sencillo y riquísimo.

ya me dirás que tal 

 

Preparación:

Lo primero que hago es hidratar los tomates secos en agua cortados a trocitos.

Sofrío una cebolla grande con un poco de aceite de oliva. Cuando está dorada añado las virutas de jamón ibèrico y sofrío medio minuto mas.

Añado los tomates secos y finalmente los garbanzos cocidos. 

Rehogo todo junto 3 o 4 minutos a fuego lento.

Para acabar añado un poco de orégano.

 

Categoría: Legumbres

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes: