Garbanzos con ajo y pimentón (espinacas o acelgas)

Garbanzos con ajo y pimentón (espinacas o acelgas)

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Preparación:

Cocer los garbanzos y escurrir.

Cocer la verdura y escurrir.

Cortar ajos en tiras.

Sofreír los ajos. Echar pimentón y acontinuación los garbanzos y las verduras. Rehogar. Añadir un poco de agua y dejar un rato para que se junten los sabores. Servir

 

Categoría: Legumbres

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Pimentón Dulce al gusto
Ajo al gusto
Aceite al gusto
Sal al gusto
Espinaca fresca 100 gr por persona
Garbanzos 50 gr por persona