Alubias pintas guisadas extra rápidas (y extra ricas)

Alubias pintas guisadas extra rápidas (y extra ricas)

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Preparación:

INGREDIENTES:
- Alubias cocidas envasadas (de las que vienen en botes de cristal: ahí está la clave!!): 150 g escurridas
- Pimientos rojo y verde: 50 g 
- Cebolla: 20 g
- Un diente de ajo
- Sal, pimentón dulce y un par de hojitas de laurel
- Media cucharada de aceite de oliva
 
:) SÓLO 244 CALORÍAS (Ideal para el primer plato de la comida.)
 

ELABORACIÓN:
  1. Trocea en pedacitos la cebolla y los pimientos.
  2. Échalos a una cazuela, con el aceite caliente y un poquito de pimentón,  y deja que se doren un par de minutos a fuego alto.
  3. A continuación, echa las alubias cocidas bien escurridas (que previamente habrás lavado en agua fría), el diente de ajo y un vaso de agua caliente. ahora simplemente deja cocer el guiso unos 12 - 15 minutos y disfrútalo en un día de frío :) 
* Si incluyes en el guiso antes de servirlo uno o dos huevos cocidos picados, conseguirás un plato único la mar de rico!

Categoría: Legumbres

Nº de personas: 1 personas

Fuente

Ingredientes:

Cebolla 20 GR
Ajo
Sal
Judias pintas 150 gr