Lentejas con verduras

Lentejas con verduras

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Preparación:

1. Dejamos las lentejas en remojo con agua.

2. Cortamos 1 pimiento rojo y 1 tomate pelado.

3. Echamos las lentejas junto con el agua, la sal, el pimiento y el tomate en una olla express.

4. Cerramos la olla y la dejamos a fuego medio durante 20 minutos.

5. En una sarter freimos una cabeza de ajos con una pizca de pimentón, lo añadimos a las lentejas. 

Categoría: Legumbres

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Pimentón Dulce al gusto
Ajo 1 cabeza
Sal al gusto