Empedrat

Empedrat

Chef:

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04/01/12

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Preparación:

1.

Troceamos el pimiento (rojo y verde), la cebolla y el ajo programando 3 segundos, velocidad 5.

Añadimos el aceite, el vinagre, la sal y las judías y mezclamos con la espátula. Retirarmos a una bandeja y reservamos.

Colocamos las tiras de bacalao sobre el empedrat y espolvoreamos con pimentón dulce.

Servir muy fresquita

Categoría: Legumbres

Nº de personas: 4 personas

Ingredientes:

Bacalao 400 g
Sal