Tortilla de espinacas y queso.

Tortilla de espinacas y queso.

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Preparación:

Salteamos las epinacas con un diente de ajo cortado fino, cuando esten listas se sacan y se mezclan con os huevos batidos, se añade el queso y sal (cuidado pues el queso ya lleva sal). Se lleva a la sartén y se hace a temperatura media.

Categoría: Huevo

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Ajo 1 diente
Sal una pizca
Huevo 3
Espinaca fresca un puñado
Queso rayado un poco