Huevos fritos especiales

Huevos fritos especiales

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Preparación:

INGREDIENTES:
- Huevos: 2
- Pimiento rojo: 2 rodajas de unos 2 o  3 centímetros de alto cada una. 
- Media cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Pan: 20 g
* Y una buena sartén antiadherente :)
 
:) SÓLO 280 CALORÍAS (Ideal para la cena.)



ELABORACIÓN:
1. Limpia el pimiento y parte dos rodajas en forma de anillo. 
2. Calienta el aceite en la sartén y pon los anillos de pimiento en el centro. 
3. Echa cada huevo entero en el interior de cada anillo de pimiento y déjalo hacer a fuego medio/alto durante unos 3-4 minutos.
 
* Si te gusta el huevo muy cuajado (como en la foto) dale la vuelta al anillo de pimiento y huevo para que la otra cara se haga a la plancha. Pero si lo prefieres un poquito blando (para untar el pan) déjalo hacer solo por una cara y sácalo cuando esté a tu gusto :)

Categoría: Huevo

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Sal
Huevo 2
Pimiento rojo 2 rodajas
Pan