Huevos al horno a los dos quesos

Huevos al horno a los dos quesos

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Preparación:

 

Comenzaremos precalentando nuestro horno a 200 grados con calor arriba y abajo. Con el aceite de oliva pincelamos bien una cazuelita refractaria. Multiplicaremos los ingredientes base según el número de cazuelas que queramos preparar o número de comensales.

En la base de la cazuela echamos la salsa de tomate casera, cascamos los dos huevos, salamos y espolvoreamos pimienta al gusto recién molida. Encima le añadimos la leche, las cucharadas de queso cheddar maduro y por último el queso parmesano.

Horneamos durante diez minutos vigilando que la costra de queso de la superficie no se queme. Retiramos del horno y servimos bien caliente con unas hojas de albahaca fresca por encima.

 

Categoría: Huevo

Nº de personas: 1 personas

Ingredientes:

Huevo 2 huevos, 50 ml de salsa de tomate casera, 60 ml de leche, 3 cucharadas soperas de queso cheddar maduro rallado, 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado, ½ cucharadita de aceite de oliva para pincelar la cazuela, sal, pimienta, albahaca fresca.