Tortilla francesa

Tortilla francesa

Chef:

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Preparación:

  • 1 huevo
  • 1 loncha de jamón de york
  • 1 loncha de queso
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Preparación de tortilla francesa

    Hacer una tortilla francesa es algo muy sencillo, y resulta un plato muy ligero y saciante, por lo que si se encuentra en una situación donde no tenga mucho apetito o le duela el estómago, es el plato ideal.

    1. Lo primero a hacer es batir el huevo con un poco de sal y orégano, hasta que no haya ni un solo grumo. Si lo desea puede hacerla de dos huevos, todo depende de lo esponjosa que le guste.
    2. Empiece a calentar aceite en una sartén y eche el huevo. Déjela unos minutos hasta que vea que los bordes empiezan a coger consistencia. Entonces trocee los trozos de jamón de york y la loncha de queso.
    3. Coja uno de los bordes con una espátula y pásela al otro lado y luego vuelva a darle la vuelta, consiguiendo algo parecido a un rollo. Deje que cada lado se haga por unos minutos.
    El queso no tiene por qué echarlo dentro de la tortilla, puede ponerlo por encima de esta una vez esté lista.

Categoría: Huevo

Nº de personas: 1 personas

Fuente

Ingredientes:

Huevo 1