Tortilla de patata

Tortilla de patata

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Preparación:

Pelar y cortar finitas las patatas.

Echar abudante aceite y freirlas, hasta que se puedan romper y se desagan. 

Sacarlas de la sarten y mezclarlas en un bol con los huevos, la cantidad de huevos es a ojo, hasta que la masa quede bien suelta y pueda girarse bien.

Echar poco aceite y quajar toda la masa para darle la forma.

Categoría: Huevo

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Huevo Minimo 4
Patata Bastantes