Ensalada verde con atún

Ensalada verde con atún

Chef:

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Preparación:

Ingredientes

  1. 2 vasitos queso fresco
  2. 2 latas atún
  3. 1 bolsa lechuga
  4. Pipas
  5. Nueces
  6. Aceite de Oliva Virgen
  7. Sal
  8. Vinagre de Módena

Pasos

Ponemos la lechuga a remojo, aunque diga que viene lavada, no me gusta echarla directamente. La pongo con sal a remojo mientras preparo el resto.

Saco el queso fresco de los vasitos, lo corto para que queden cuadrados, es decir: Primero a láminas verticalmente, luego lo giro y corto verticalmente y por último lo tumbo y corto horizontalmente. El cubo junto así de 3 cortes tengo todo cortado.

Abro las latas de atún, las escurro bien para que no se me quede la ensalada aguada. Lo hago pedazos con un tenedor dentro de la lata.

Escurro bien las lechugas y las echo en el tupper. Entonces pongo el queso a cubitos y luego el atún desmenuzado pequeño. Una vez lo tengo añado las pipas y las nueces. (esta vez me quedaban muy pocas nueces, no se si encontré 3 o 4 en toda la ensalada, pero me gusta con más, ejjeje)

Me preparo el aliño en un mini tupper de esos absurdo que solo utilizo para esto y... en 5 minutos me he hecho mi súper ensalada.

Categoría: Ensalada

Nº de personas: 2 personas

Fuente

Ingredientes:

Atún 2 latas
Queso fresco 2 vasitos