Ensalada Japonesa

Ensalada Japonesa

Chef:

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Preparación:

INGREDIENTES:

1/2 repollo crudo
2 rodajas de piña de lata (mejor en su jugo)
4 nueces
10 pasas
4 cucharadas de mayonesa ligera

PREPARACION:

  1. Lavar bien el repollo y cortarlo en juliana (en tiras finas). Ponerlo en una fuente.

  2. Añadir la piña y las nueces, ambas troceadas, y las pasas (que mejor si se han dejado antes media hora en remojo). Incorporar la mayonesa y mezclar bien.

 


Nota:
Aunque la consistencia del repollo es la que da un toque especial a esta ensalada, si no tenemos podemos sustituirlo por lechuga..

Categoría: Ensalada

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Col china 1/2 repollo crudo
Mayonesa 4 cdas
Nueces 4
Piña 2 rodajas