Solomillo con Salsa Roquefort

Solomillo con Salsa Roquefort

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Preparación:

Ingredientes
  • 200 gr de queso roquefort o queso azul (yo he puesto uno no muy intenso de sabor y algo cremoso)
  • 2 huevos
  • 200 gr de leche entera o nata de cocinar
  • pimienta al gusto
  • pizca de sal
 
Preparación
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.
Pasamos los solomillos por la plancha y acompañamos con patatas fritas o asadas. 

La salsa se puede hacer con la mitad de los ingredientes sin problemas. 

Categoría: Carne

Nº de personas: 4 personas

Ingredientes:

Sal
Huevo 2
Lomo de cerdo Solomillo
Queso a lonchas Roquefort 200 gr