Rollitos de pavo con queso de cabra y espinacas

Rollitos de pavo con queso de cabra y espinacas

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29/12/11

Lo hago con espinacas congeladas de bolsa y filetes de pavo

Preparación:

  1. Hacer unos cuantos agujeros en la bolsa de espinacas e introducir en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos
  2. Picar el ajo y dorarlo en una sartén grande. Añadir las espinacas y darles unas vueltas antes de apartar del fuego. No hace falta añadir sal.
  3. Colocar un cuadrado de film de cocina sobre la superficie de trabajo y echar en el centro un chorrito de salsa de soja.
  4. Poner encima un filete de pavo y diponer sobre él un cazo de espinacas.
  5. Extender para que cubra casi toda la superficie. Desmenuzar el queso de cabra y echar una cuarta parte sobre las espinacas. Formar un rollo con el pavo, cerrarlo bien con el film de cocina.
  6. Cocinar al vapor durante 20 minutos sin abrir los paquetes o en el microondas entre 3 o 5 minutos para cada rollo.

Categoría: Carne

Nº de personas: 4 personas

Ingredientes:

Salsa de soja 4 cucharadas
Ajo 1 diente
Espinaca fresca Media bolsa
Queso de cabra Un rulo
Chuletas de pavo 750 grs en filetes grandes