Pollo en salsa

Pollo en salsa

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Preparación:

Pollo 

Categoría: Carne

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Cuartos traseros de pollo INGREDIENTES para 4 personas 4 muslos enteros de pollo, con los contramuslos 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100 ml de coñac 100 ml de vino blanco seco sal y pimienta negra recién molida Aceite de oliva virgen extra Harina 1 ramita de