POLLO AL ESTILO KENTUCKY

POLLO AL ESTILO KENTUCKY

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Preparación:

Cortar el pollo en trazos, salpimentar y freir.

En un cazo calentar tibiamente la leche, incorporar la mantequilla hasta que se diluya.

En un bol mezclar la harina con el huevo y la sal, incorporarle la leche y mezclar hasta conseguir una pasta densa.

Rebozar con esta pasta el pollo, pasarlo por los crispis machacados y sofreirlo nuevamente.

Categoría: Carne

Nº de personas: 4 personas

Ingredientes:

Sal
Huevo 1
Harina 250 gr
Leche 1/4 l
Mantequilla 50 gr