Pechugas de pollo a la plancha con verduras

Pechugas de pollo a la plancha con verduras

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Preparación:

Ingredientes

  1. 1 pechuga de pollo
  2. 1 calabacín
  3. 4 champiñones
  4. 2 zanahorias
  5. aceite de oliva
  6. sal y pimienta

Pasos

Cortar las pechugas en filetes finos mientras ponemos la plancha a calentar, lavar y cortar las verduras en rodajes bien finas, separar los troncos de los champiñones y reservar.

  Cuando la plancha este caliente echar un chorro de aceite y acomodar las verduras en la plancha, dejar que se hagan de un lado y luego darles vuelta, salpimentar.

  Cuando las verduras estén hechas poner las pechugas y hacer vuelta y vuelta, salpimentar y retirar.

Categoría: Carne

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes: