Pechuga de pollo agridulce

Pechuga de pollo agridulce

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Preparación:

Rociar las pechugas con el jugo (zumo) de limon, salpimentar y reservar en la heladera (refrigerador)durante 1 hora.
Tapar el recipiente con papel aluminio y cocinar el pollo en el horno a temperatura media durante 20min.
Retirar el papel; cubrir con la ralladura de limon y rociarlo con su propio jugo; gratinar durante 10min.
Pelar cuidadosamente el anana (piña) y cortar en rodajas finas. Cocinarlas en una sarten, cubiertas con agua y edulcorante. Retirar y espolvorear con la albahaca picada.
Servir el pollo sobre el anana (piña).

Categoría: Carne

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Sal Pizca
Albahaca 2 cda
Azúcar Al gusto
Piña 1
Piña 1