Guisado de ternera con patatas

Guisado de ternera con patatas

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Preparación:

Se fríe el pollo o la ternera en pedacitos y también se parte y se pone cebolla. Cuando esté dorada, se echa tomate, sal, ajo y perejil y las verduras, si se quiere. Se añade el pollo. Se añade un vaso de vino tinto, avecrem, un vasito de agua o caldo de pollo. Si es carne de ternera, tiene que hervir un rato y hay que añadir más agua. Se acompaña con patatas cortadas a tacos. Se echan encima del guisado, se remueve y ya está.

Categoría: Carne

Nº de personas: 6 personas

Ingredientes:

Falda de ternera -1Kg de Carne de Ternera o pollo -3 Cebolla -4 Tomate -al gusto de Sal -4 Ajo -al gusto de Perejil -Vaso de Vino Tinto -1 pastilla de Avecrem -1 vasito de Agua o caldo de verduras -500gr de Patatas -2 Zanahoria -250 gr de Guisantes