Entrecot Ternera

Entrecot Ternera

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Preparación:

Calentar la sarten hasta que esté muy caliente. Mientras, sobre una tabla de cocina se ponen los entrecots sobre dos o tres capas de papel de cocina por ambas partes. Se da la vuelta a la carne para que pierda completamente la humedad.

Se ponen los entrecots sobre la sarten caliente y sin aceite el tiempo necesario.

Dar una sola vuelta a la carne

Categoría: Carne

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Patata 1