Carne en olla

Carne en olla

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Preparación:

  1. Poner 1 vaso de agua en una olla exprés y a continuación, la carne, la cebolla con los clavos clavados en ella, la hoja de laurel, los granos de pimienta el perejil, el tomillo y la zanahoria cortada en rodajas. Dejar cocer 20 minutos.

  2. Abrir la olla, añadir sal al gusto y echar los guisantes y el champiñón, volver a poner la olla otros 15 minutos.

Categoría: Carne

Nº de personas: 4 personas

Fuente

Ingredientes:

Champiñon 150 gr (de lata)
Laurel 1 hoja
Lomo de ternera 1 kg. de carne de guisar en trozos