ALITAS DE POLLO AMERICANAS

ALITAS DE POLLO AMERICANAS

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Preparación:

Se precalienta el horno a temperatura media-alta.

Se limpian las alitas retirando el exceso de grasa y se les corta la punta.

En un bol se hace un adobo con el kepchup, la salsa perry, la mostaza, la cebolla y los ajos que irán triturados, la pimienta de cayena machacada y el vino.

Con esta mezcla se bañan bien las alitas y se disponen en una fuente de horno.

Se hornean durante unos 40 minutos hasta que estén tiernas y doradas.

De vez en cuando se les da la vuelta para que estén bien empapadas en el líquido de la maceración.

Si es necesario se puede añadir un poquito de agua.

Categoría: Carne

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes:

Cayena 1/4 CUCHARADITA
Cebolla 1/2 UND
Ajo 1 DIENTE
Alas de pollo 10 UND
Salsa perrins 1 CUCHARADITA
Ketchup 50CC
Mostaza de Dijon 1 CUCHARADA
Vino blanco 70 CC