Arroz caldoso con setas

Arroz caldoso con setas

Chef:

Comentarios:

No hay comentarios todavía.

Preparación:

En primer lugar, picamos las cebolletas frescas y las rehogamos a fuego medio con una gota de aceite en una sartén.

Seguidamente, añadimos las setas troceadas, lo rehogamos todo bien e incorporamos el arroz.

Pasados tres minutos, vertemos la copa de vino blanco, dejamos reducir y le añadimos el caldo de carne, para que espese. Cocinamos 20 minutos más.

Emplatamos en un plato sopero y decoramos con perejil picado.

Categoría: Arroz

Nº de personas: 2 personas

Ingredientes: