Arroz con pollo

Arroz con pollo

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Preparación:

En una olla pon la cebolla cortada muy fina con un poco de sal, sofríela y añádele la zanahoria cortada muy pequeñita. Añade ahora el pollo cortado a dados de un par de centímetros y fríelos. A continuación, añade una copa de vino blanco y rehogalo todo hasta que se evapore el alcohol. Incorpora entonces el arroz y fríelo un poco. Agrega ahora el caldo de ave o agua con el cubito de caldo (la cantidad de agua es el doble que de arroz) cocer durante 18-20 min. Se puede servir con unos daditos de jamón.

  • Temporada:

    Todo el año
  • Frecuencia:

    Quincenal
  • Válido para:

    Comida y Cena
  • ¿Plato diario?

    Sí, para cualquier día
  • Dificultad

    Sencilla

Categoría: Arroz

Nº de personas: 4 personas

Fuente

Ingredientes:

Arroz 350 gramos
Cebolla 1 Unidad
Pechuga de pollo 2 Unidades
Zanahoria 2 Unidades
Vino blanco 1 Vaso